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Vinhos
Promoção |
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TERRANOVA DRY MUSKAT(Muskadel) |
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DOMINGO MOLINA (Cabernet
Sauvignon) |
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MALMA (Sauvignon Blanc
- Reserva - Patagônia) |
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URANO (Cabernet Sauvignon) |
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PERIQUITA CLÁSSICO SPECIAL
RESERVE |
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Vinhos Brancos |
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ALMADEN (Gewurztraminer) |
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Cor: amarelo dourado com reflexos esverdeados;
Aromas: floral com notas de abacaxi e maracujá;
Paladar: frutado, jovem e delicado;
Harmonização: peixes leves
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DUETTO CASA VALDUGA (Chardonnay
& Riesling) |
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Cor:
Aromas:
Paladar:
Harmonização:
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MIOLO (Seleção) |
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Cor: amarelo esverdeado;
Aromas: agradável, leve toque de madeira, cítrico,
damasco, maçã e flores brancas;
Paladar: acidez equilibrada, leve e final persistente
e agradável;
Harmonização: peixes e carnes brancas com
tempero suave.
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MARCUS JAMES |
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Cor: amarela palha com reflexos dourados;
Aromas: frescor personalíssimo de frutas amarelas
e mel;
Paladar: fino e demi-sec;
Harmonização: carnes brancas com legumes
e queijos leves.
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TERRANOVA MOSCATEL (Espumante) |
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Cor: amarelo esverdeado clara;
Perlage: borbulhas finas, intensas, e persistentes;
Aromas: intenso, fresco e floral, jasmim, gerânio,
mel, cítrico e guaraná;
Paladar: leve e doce, final jovial e refrescante;
Harmonização: saladas, entradas e sobremesas.
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AVONDALE RESERVA (Sauvignon Blanc)
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Cor: amarelo verdeal brilhante.
Aroma: floral e frutado, grande intensidade e persistência,
figo, banana e defumado.
Paladar: fresco, ótima acidez,, sabor herbáceo
com final suave.
Harmonização: pratos elaborados a base de
carnes brancas, peixes, frutos do mar e aperitivos.
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ASTICA TRAPICHE (Torrontés) |
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Cor:
Aromas:
Paladar:
Harmonização:
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FINCA LA LINDA (Chardonnay) |
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Cor: amarelo ouro;
Aromas: ervas finas, pêssego e damasco;
Paladar: frescor agradável e untuoso;
Harmonização: mariscos, carnes brancas e
queijos suaves.
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LUIGI BOSCA (Chardonnay) |
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Cor: amarelo ouro;
Aromas: abacaxi, manga, melão, mel e pão
torrado;
Paladar: sensações doces e opulentas;
Harmonização: peixes, frutos do mar, carnes
brancas e defumados com especiarias;
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CASILLERO DEL DIABLO (Sauvignon
Blanc) |
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Cor: amarelo ouro;
Aromas: abacaxi, manga, melão, mel e pão
torrado;
Paladar: sensações doces e opulentas;
Harmonização: peixes, frutos do mar, carnes
brancas e defumados com especiarias;
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CASA SILVA (Sauvignon Blanc - Reserva) |
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Cor:
Aromas:
Paladar:
Harmonização:
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CASA SILVA COLECCION (Chardonnay) |
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Cor:
Aromas:
Paladar:
Harmonização:
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SANTA EMA SAUVIGNON (Sauvignon Blanc) |
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Cor: amarela palha;
Aromas: frutas cítricas, muito floral e melão;
Paladar: fresco, vivo, boa persistência e final
frutado;
Harmonização: carnes brancas e saladas.
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SANTA EMA (Chardonnay) |
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Cor: amarela palha brilhante;
Aromas: frescos, maçã e pêra;
Paladar: agradável, de boa acidez, equilibrado
e elegante;
Harmonização: massas leves, e peixes com
molhos brancos e suaves.
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ORVIETO BIANCO CLASSICO |
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Cor: amarela palha com tons
verdeais;
Aromas: intenso, fino e frutas frescas;
Paladar: adorável e elegante nota de fruta;
Harmonização: peixes marinados e petit fours.
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CAVA CRISTALINO DEMI-SEC (Espumante)
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Cor: amarelo levemente dourado;
Aromas: de frutas, melão e pêssego e fermento;
Paladar: boa explosão carbônica e persistente;
Harmonização: entradas leves, saladas, peixes
suaves e sobremesas.
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CAVA CRISTALINO BRUT (Espumante)
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Cor: amarelo levemente dourado;
Aromas: frutas, maça verde e pêssego;
Paladar: Com boa explosão carbônica e persistente;
Harmonização: entradas leves, saladas, peixes
suaves.
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CALAMARES (Vinho Verde) |
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Cor: límpido, amarelo
muito claro;
Aromas: muito frutado;
Paladar: demi-sec, suave e frutado;
Harmonização: como aperitivo e com todos
os tipos de refeições de peixe.
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CASAL GARCIA (Vinho Verde) |
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Cor: citrina clara e brilhante;
Aromas: delicados e ligeiramente frutado;
Paladar: meio seco, leve, fresco e pouco efervescente;
Harmonização: como aperitivo, peixes,
marisco e saladas.
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CONDES DE BARCELOS (Vinho Verde) |
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Cor:
Aromas:
Paladar:
Harmonização:
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PONTE DA BARCA (Vinho Verde -1 litro) |
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Cor: citrina;
Aromas: frutado e floral;
Paladar: seco, ligeiramente ácido e persistente;
Harmonização: peixes, carnes brancas e
mariscos.
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MUROS ANTIGOS – LOUREIRO |
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Cor: Amarelo-palha cristalino;
Aromas: aromas frutados de nectarina madura e banana,
amalgamados e louro;
Paladar: equilíbrio entre o frescor e a suavidade;
Harmonização:
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MUROS ANTIGOS – ALVARINHO |
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Cor: dourada suavemente
esbatida;
Aromas: menos frescos e do que é habitual,notas
minerais, distante floral e
fruto seco;
Paladar: ótima presença, com gordura e
frescor, terminando longo;
Harmonização:
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MURTELAS (Doce) |
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Cor: citrina;
Aromas: frutado;
Paladar: adocicado e fresco;
Harmonização: patês, frutas não
ácidas e sobremesas.
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FELIPA PATO |
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Cor:
Aromas: toques de lima;
Paladar: acidez, mineral e cremoso;
Harmonização: peixes e legumes com acidez
leve.
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ESPORÃO RESERVA - ALENTEJO |
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Cor:
Aromas: aroma frutado com notas de madeira, ananás,
pêssego e baunilha;
Paladar: vinho rico, encorpado e equilibrado, com uma
grande complexidade;
Harmonização: peixe gordo grelhado e ao
forno ou bacalhau;
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TAPADA GRANDE - ALENTEJO |
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Cor:
Aromas: muito frutado e toques florais;
Paladar: damasco e melão;
Harmonização: peixes frescos.
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Vinhos Tintos |
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ALMADEN (Cabernet Sauvignon) |
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Cor: vermelho rubi brilhante
com reflexos violeta;
Aromas: traços de violeta e frutado de framboesa;
Paladar: demi-sec, vivo, equilibrado e frutado;
Harmonização: carnes leves e legumes agridoces.
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ARTE CASA VALDUGA (Cab. Sauvignon,Merlot,
Cab. Franc) |
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Cor:
Aromas:
Paladar:
Harmonização:
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MARCUS JAMES (Cabernet Sauvignon) |
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Cor: violeta;
Aromas: acentuado aroma e bouquet herbáceo;
Paladar: seco, rico em corpo e macio ao paladar;
Harmonização: carnes vermelhas.
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MIOLO (Seleção) |
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Cor: vermelho rubi com
traços violáceos;
Aromas: cereja, morango, frutas secas e especiarias;
Paladar: equilibrado, redondo com final de boca agradável;
Harmonização: carnes vermelha e branca,
pizza, massa com molho vermelho e risotos.
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LATITUTE 33 (Malbec) |
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Cor: vermelho rubi com
reflexos azulados;
Aromas: vivo, aromático e frutado;
Paladar: jovem, fresco e leve toque de madeira;
Harmonização:
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FINCA LA LINDA (Malbec) |
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Cor: vermelho rubi, límpido;
Aromas: ameixa, cereja, menta e especiarias;
Paladar: equilibrado, taninos presentes e acidez agradável;
Harmonização: carnes vermelhas e brancas
e queijos maduros.
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LUIGI BOSCA (Cabernet Sauvignon) |
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Cor: vermelho rubi, brilhante
e límpido;
Aromas: violetas, chocolate, frutas vermelhas e negras;
Paladar: aveludado, grande estrutura e corpo;
Harmonização queijos maduros, caça
e pratos com cogumelos.
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CASILLERO DEL DIABLO |
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Cor: rubi intenso e profundo;
Aromas: cassis, frutas negras, baunilha, café
e chocolate;
Paladar: taninos sedosos, persistente e agradável;
Harmonização: carnes vermelhas, pratos
condimentados e queijos maduros.
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SANTA EMA (Cab. Sauvignon Seleccion
Terroir) |
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Cor: vermelho rubi intenso;
Aromas: frutas vermelhas com toques de baunilha;
Paladar: balanceado e harmônico;
Harmonização:
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SANTA EMA (Merlot Gran Reserva) |
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Cor: Vermelho rubi intenso;
Aromas: Muita fruta como amora e suave cassis, combinandos
com caramelo,
chocolate e baunilha;
Paladar: Complexo,com notas de baunilha,suaves taninos
maduros que lhe
dão uma boa estrutura;
Harmonização:
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SANTA EMA (Merlot Seleção Terroir) |
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Cor: vermelho rubi intenso;
Aromas: frutas vermelhas com toques tostados;
Paladar: suave, equilibrado, frutas maduras e notas
de baunilha;
Harmonização:
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SANTA EMA (Carmenere Reserva) |
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Cor: vermelho violáceo
intenso;
Aromas: frutas maduras, finas ervas e notas de chocolate;
Paladar: redondo com grande corpo e final frutoso;
Harmonização:
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TERRANOBLE (Cabernet Sauvignon) |
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Cor: rubi intenso;
Aromas: cereja e groselha;
Paladar: frutas vermelhas frescas e chocolate e final
doce;
Harmonização: carnes vermelhas.
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CASTILLO DE LIRIA CRIANZA |
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Cor: rubi meio escuro;
Aromas: frutas vermelhas como a framboesa, um leve toque
de baunilha e madeira;
Paladar: Fresco e intensamente frutado, alcança
uma grande complexidadeapós seu período
de envelhecimento;
Harmonização: acompanha elegantemente
carnes e queijos semicurados
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MARQUÊS DE CÁCERES (Rioja) |
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Cor: vermelho rubi intenso;
Aromas: agradáveis notas de baunilha;
Paladar: saboroso, fresco, frutado e muito equilibrado;
Harmonização:
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CASAL GARCIA (Vinho Verde) |
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Cor: vermelho leve e transparente;
Aromas: frutas vermelhas jovens;
Paladar: alta acidez e muito leve;
Harmonização: como aperitivo.
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PONTE DA BARCA (Vinho Verde -1 litro) |
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Cor: vermelho granada;
Aromas: fino e frutado;
Paladar: seco, adstringente, encorpado e persistente;
Harmonização: pratos de carne grelhadas
e assadas.
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PERIQUITA |
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Cor: rubi ligeiramente
acastanhado;
Aromas: baunilha, madeira e frutas maduras;
Paladar: macio, equilibrado e taninos presentes e suaves;
Harmonização: assados e queijos de sabor
intenso.
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QUINTA DO CACHÃO - DOURO |
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Cor: rubi opaco;
Aromas: florais e frutos pretos bem maduros;
Paladar: estruturado, taninos maduros e muito longo;
Harmonização: carnes vermelhas.
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CRASTO - DOURO |
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Cor: violeta intenso;
Aromas: grande projeção e intensidade
aromática de frutos silvestres frescos em
harmonia com suaves notas florais e especiarias que
lhe conferem boa profundidade;
Paladar: harmonioso, com estrutura média a elevada,
muito rico em notas de
frutos silvestres bem equilibrados com taninos redondos,
resultando num conjunto elegante com boa persistência;
Harmonização:
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MONTE VELHO - ALENTEJO |
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Cor: rubi intenso;
Aromas: frutos vermelhos maduros e notas de carvalho;
Paladar: firme estrutura de taninos e rico em frutas;
Harmonização: pratos de carne, massas
e saladas ricas.
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TAPADA GRANDE - ALENTEJO |
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Cor: vermelho rubi intenso;
Aromas: vegetais, frutos tropicais e fumo;
Paladar: taninos redondos, com final persistente;
Harmonização:
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CARTUXA COLHEITA – ALENTEJO |
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Cor: Granada;
Aromas: Aroma evoluído, notando-se a presença
da casta Trincadeira misturada
com as notas quentes da planície alentejana;
Paladar: Boa prova de boca, tudo muito afinado, floral
e cheio. Este vinho, embora
possa ser consumido desde já, apresenta potencial
para envelhecer;
Harmonização:
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TRÊS COROAS - ALENTEJO |
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Cor: vermelho rubi;
Aromas: frutas vermelhas;
Paladar: taninos redondos e persistentes e frutos silvestres;
Harmonização: carnes vermelhas e queijos
maduros
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FELIPA PATO |
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Cor: vermelho granada;
Aromas: violeta, pinheiro e frutas silvestres;
Paladar: taninos suaves, acidez equilibrada e madeira
presente;
Harmonização: carnes vermelhas, aves e
massas de molhos fortes.
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Vinhos Rose |
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CALAMARES |
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Cor: rose claro brilhante;
Aromas: frutado
Paladar: meio seco, macio e levemente ácido;
Harmonização: peixes, marisco e comida
chinesa.
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Vinhos em taça |
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Branco - Miolo Seleção |
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Branco - Duetto Casa Valduga (Chardornnay
& Riesling) |
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Tinto - Miolo Seleção |
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Tinto - Arte Casa Valduga (Cab.
Sauvignon, Merlot, Cab. Franc) |
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Branco - Ponte da Barca (Verde) |
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Tinto - Ponte da Barca (Verde) |
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